Skillet Grillpfanne von Le Creuset

Gusseisen Viereckpfanne

Skillet ist die Bezeichnung für die eckige Grillpfanne mit Gusseisen Griff von Le Creuset. Übersetzt bedeutet Skillet Tiegel oder Bratpfanne.

Die Skillet Grillpfanne ist mit einem Rippenprofil im Boden ausgestattet. Durch dieses liegt Fleisch oder Fisch beim Braten nicht im eigenen Fett. Das Fett tropft beim Bratvorgang heraus und verdunstet unter dem Bratgut. Dieses erhält so ein intensiveres Aroma.

Mit Hilfe von 2 Ausgüssen kann Fett und andere Flüssigkeiten gezielt abgegossen werden.

Le Creuset Skillet Grillpfannen bestehen komplett aus emailliertem Gusseisen. Dieses lässt sich besonders hoch erhitzen und eignet sich daher ideal zur Zubereitung von Fleischgerichten. In der Le Creuset Skillet Pfanne können natürlich auch Fisch und Gemüse zubereitet werden.

Le Creuset Skillet Grillpfanne

Breite oben	26 x 26 cm
Herdplatte bis	20,5 cm
Bratfläche des Rippenprofils	21,5 x 21 cm
Länge mit Griff	43 cm
Höhe	4,5 cm
Gewicht	2,9 kg
Skeppshult Artikelnummer	20121-26

Da auch der Griff der Skillet Pfanne aus Gusseisen ist, kann die Pfanne auch im Backofen und direkt auf dem Grill eingesetzt werden. In jedem Fall ist die Benutzung eines Topflappens oder eines Ofenhandschuhs zu empfehlen.

Die Außenseite der Skillet Pfanne von Le Creuset ist mit einer farbigen oder schwarzen Emaile versehen. Innen sind alle Skillet Grillpfannen mit einer wiederstandsfähigen Satinemaille versehen.

Handhabung und Pflege

Die Skillet Grillpfanne von Le Creuset ist emailliert. Dadurch muss sie nicht unbedingt eingebrannt werden. Trotzdem ist dieses zu empfehlen. Nachdem die Skillet Grillpfanne eingebrannt wurde, entwickelt sich während der ersten Bratvorgänge die typische Patina, die das besondere Aroma von Gusseisen Pfannen ausmacht.

Um die eingebrannte Schicht in der Le Creuset Skillet Grillpfanne nicht zu entfernen, sollte dieser möglichst nur mit klarem Wasser gereinigt werden. Hinweise zur Pflege von Gusseisen Grillpfannen finden Sie ebenfalls auf unserer Webseite. Bitte beachten Sie dazu auch die beiligende Bedien- und Pflegeanleitung.