Gusseisen Gourmet Bräter von Le Creuset

Niedriger, großer Bräter

Der niedrige Gourmet Bräter von Le Creuset besteht aus emailliertem Gusseisen. Durch die extra große Bodenfläche eignet sich der Gourmet Bräter besonders gut zum Anbraten und Schmoren.

Unterteil und Deckel des Gourmet Profitopfes bestehen aus Gusseisen. Die Temperatur im Gourmet Bräter wirkt beim Braten und Kochen von unten, von den Seiten und auch von oben. Lebensmittel garen daher besonders schonend und Energie sparend.

Der Le Creuset Gourmet Bräter kann auf dem Herd und bis 190 Grad Celsius mit Deckel im Backofen werden. Ohne Deckel kann der Bräter auch bei Bedarf bei weit höheren Temperaturen, z. B. zum  Überbacken, verwendet werden. Der Le Creuset Gourmet Bräter ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Die hochwertige Emaillierung der Le Creuset Gourmet Bräter ist außen farbig oder schwarz. Innen sind die farbigen Bräter in einem neutralen, hellen Farbton emailliert. Schwarze Gourmet Bräter sind innen wie außen schwarz.

Die gute Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung von Gusseisen sind ideale Voraussetzung für das Kochen, Braten und Garen.

Flacher Gourmet Bräter von Le Creuset

Durchmesser oben innen	30 cm
Herdplatte bis	23,5 cm
Nutzbare Innenfläche am Boden	26 cm
Länge mit Griffen	38,5 cm
Inhalt	6,2 Liter
Höhe des Bräter-Unterteils	10 cm
Gewicht des Bräters	6,4 kg
Gewicht ohne Deckel	4,1 kg
Le Creuset Artikelnummer	25152-30

Alle Angaben sind ca. Angaben. Gusseisen ist ein natürliches Material, dass unterschiedlich ausfallen kann.

Die Griffe von dem Le Creuset Gusseisen Gourmet Bräter sind ebenfalls aus Gusseisen. Sie werden zusammen mit dem Bräter erhitzt. Wir empfehlen daher die Verwendung von Topfhandschuhen! Der Deckelgriff besteht aus Kunststoff und ist bis 190 Grad Celsius für die Verwendung im Backofen geeignet.

Das emaillierte Gusseisen von Le Creuset eignet sich für viele Allergiker (insbesondere Nickel Allergiker) besonders gut. Außerdem ist es besonders gut zur Zubereitung von säurehaltigen Speisen wie z. B. Tomatensauce geeignet.

Handhabung und Pflege

Durch die Emaillierung ist der Gourmet Bräter von Le Creuset Gusseisen sofort gebrauchsfertig. Trotzdem kann er eingebrannt werden. Durch das Einbrennen bekommt der Gusseisen Topf eine Patina, die vor allem beim Einsatz als Bräter und Pfanne für ein besonderes Aroma sorgt.

Um die eingebrannte Schicht in dem Le Creuset Bräter nicht zu entfernen, sollte dieser möglichst nur mit klarem Wasser gereinigt werden. Hinweise zur Pflege von Gusseisen Brätern finden Sie ebenfalls auf unserer Webseite.