Gusseisen Gourmet-Profitopf von Le Creuset

Flacher  Bräter, Topf und Pfanne in einem

Der flache Gourmet Profitopf von Le Creuset besteht aus emailliertem Gusseisen. Durch die Form kann der Profitopf sowohl als Bräter, als auch als Kochtopf und als Pfanne verwendet werden.

Unterteil und Deckel des Gourmet Profitopfes bestehen aus Gusseisen. Die Temperatur im Gourmet Proitopf wirkt beim Braten und Kochen von unten, von den Seiten und auch von oben. Der Le Creuset Topf wirkt so Zeit und Energie sparend.

Der Le Creuset Gourmet-Profitopf kann auf dem Herd und bis 190 Grad Celsius mit Deckel im Backofen werden. Ohne Deckel kann der Profitopf auch bei Bedarf bei weit höheren Temperaturen, z. B. zum kurzen Überbacken, verwendet werden. Der Le Creuset Topf ist für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet.

Die hochwertige Emaillierung der Le Creuset Gourmet-Profitöpfe ist außen farbig oder schwarz. Innen sind die farbigen Bräter in einem neutralen, hellen Farbton emailliert. Schwarze Profitöpfe sind innen wie außen schwarz.

Die gute Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung von Gusseisen sind ideale Voraussetzung für das Kochen, Braten und Garen.

Flacher Gourmet-Profitopf von Le Creuset

Durchmesser oben innen	29,5 cm
Herdplatte bis	23,5 cm
Nutzbare Innenfläche am Boden	23,5 cm
Länge mit Griffen	37 cm
Inhalt	3,2 Liter
Höhe des Bräter-Unterteils	6,2 cm
Gewicht des Bräters	5,3 kg
Gewicht ohne Deckel	3 kg
Le Creuset Artikelnummer	25032-30

Alle Angaben sind ca. Angaben. Gusseisen ist ein natürliches Material, dass unterschiedlich ausfallen kann.

Die Griffe von dem Le Creuset Gusseisen Gourmer-Profitopf sind ebenfalls aus Gusseisen. Sie werden zusammen mit dem Bräter erhitzt. Wir empfehlen daher die Verwendung von Topfhandschuhen! Der Deckelgriff besteht aus Kunststoff und ist bis 190 Grad Celsius für die Verwendung im Backofen geeignet.

Das emaillierte Gusseisen von Le Creuset eignet sich für viele Allergiker (insbesondere Nickel Allergiker) besonders gut. Außerdem ist es besonders gut zur Zubereitung von säurehaltigen Speisen wie z. B. Tomatensauce geeignet.

Handhabung und Pflege

Durch die Emaillierung ist der Gourmet-Profitopf von Le Creuset Gusseisen sofort gebrauchsfertig. Trotzdem kann er eingebrannt werden. Durch das Einbrennen bekommt der Gusseisen Topf eine Patina, die vor allem beim Einsatz als Bräter und Pfanne für ein besonderes Aroma sorgt.

Um die eingebrannte Schicht in dem Le Creuset Profitopf nicht zu entfernen, sollte dieser möglichst nur mit klarem Wasser gereinigt werden. Hinweise zur Pflege von Gusseisen Brätern finden Sie ebenfalls auf unserer Webseite.