Doppelseitige Gusseisen Grillplatte für Induktion

Doppelseitige Grillplatte 35 x 32 cm für Induktion - Skeppshult 0381

Skeppshult Gusseisen Grillplatte mit je einer Seite zum Grillen und Braten

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Doppelseitige Grillplatte aus Gusseisen mit je einer Seite zum Grillen und Braten.

Die Skeppshult Grillplatte eignet sich vor allem für Induktionsherde und für Öfen.

Auf der glatten Seite der Grillplatte können nicht induktionsgeeignete Töpfe und Pfannen benutzt werden.

Doppelseitige Grillplatte für Induktion

Doppelseitige Grillplatte aus Gusseisen mit je einer Seite zum Grillen und Braten. Die Grillplatte besteht aus unbeschichtetem Gusseisen und wird bei Skeppshult in Schweden hergestellt.

Durch ein Rippenprofil auf der einen Seite und einen leicht erhöhten Rand auf beiden Seiten kann die Gusseisen Grillplatte von Skeppshult doppelseitig verwendet werden.

Das Rippenprofil ermöglicht das Abtropfen von Fleischfetten. Fleisch und Gemüse kann so fettreduziert und aromatisch zubereitet werden.

Angaben zur Gusseisen Grillplatte
Größe:	32,5 x 35,5 cm
Grill- und Bratfläche:	28 x 28,8 cm
Umlaufende Tropfrille -Tiefe:	0,2 und 0,4 cm
Gewicht:	6 Kilo

Die glatte Rückseite der Grillplatte eignet sich zum Braten und auch zum warm- oder kühlhalten von Speisen beim Servieren. Zum Kühlen kann die Grillplatte im Gefrierschrank vorgekühlt werden. Das Gusseisen speichert Wärme und Kälte sehr gut und gibt sie gleichmäßig ab.

Auf der glatten Seite können bei Induktionsherden auch die Töpfe und Pfannen verwendet werden, die nicht für Induktion geeignet sind. Der Boden des Kochgeschirres wird wie auf einem herkömmlichen Herd erwärmt.

Die Grillplatte eignet sich für Induktionsherde, Gasherde, Holz- und Kohleöfen.

Kundenstimmen

Grillplatte Gußeisen

Von B. Dittmann (Bayreuth, Germany), 8. Mai 2010:

Ich bin begeistert. Ich habe schon mehrmals damit gekocht. Mit Induktion bekommt man anständig Temperatur und die bleibt auch lange erhalten, so dass man immer nur kurz nachheizen muss.

Vorher hatte ich befürchtet, dass der Bratensaft überlaufen würde. Aber es entsteht gar kein Saft, da sich die Fleischporen sofort schließen. Auch gegrilltes Gemüse gelingt hervorragend, aber vorher etwas mit Öl einpinseln und mit Salz würzen. Ich kann die Platte nur empfehlen.

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Gußeiseren Grillplatte

Von I. Hasch (76646 Bruchsal), 26. Januar 2010:

Ich bin tatsächlich begeistert (kommt nicht oft vor). Hätte ich gewußt, dass es so ein Teil gibt, ich hätte jede Menge Pfannen sparen können. Die Platte wird auf Induktion eingesetzt mit allerbesten Ergebnissen.

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